Traiteur professionnel
Faites voyager vos équipes
Fort de plus de 40 ans d’expérience dans la restauration, Haute Créole accompagne les entreprises lyonnaises dans l’organisation de leurs événements professionnels avec une cuisine réunionnaise authentique, élégante et accessible à tous.
Nous proposons des prestations traiteur sur mesure pour vos :
- cocktails et réceptions d’entreprise
- déjeuners et dîners professionnels
- séminaires, inaugurations et événements corporate
- plateaux-repas et buffets pour réunions
Notre cuisine s’inspire des recettes traditionnelles de La Réunion, revisitées avec exigence, sans piment, afin de convenir à l’ensemble de vos collaborateurs et invités, tout en conservant la richesse des saveurs et des épices.
Produits frais et faits maison
Nous travaillons uniquement avec des produits frais et cuisinons l’ensemble de nos plats maison, dans le respect des recettes réunionnaises et du goût authentique.
Quantités généreuses
Parce qu’un bon repas se partage sans compter, nos prestations sont pensées avec des portions généreuses pour satisfaire tous les appétits.
Adaptaté aux régimes
Nous nous adaptons à vos besoins : plats halal, végétariens, pimentés ou non, afin que chaque invité profite pleinement du repas.
Une organisation fiable, pour vos événements en toute sérénité
En entreprise, le succès d’un événement repose avant tout sur la rigueur de l’organisation. Nous faisons de la fiabilité et du respect des délais une priorité absolue.
Nous nous engageons à :
- respecter scrupuleusement les horaires de livraison et d’installation
- livrer les quantités prévues, sans approximation
- assurer une prestation conforme au devis validé, sans mauvaise surprise
- anticiper les contraintes logistiques liées aux bureaux et lieux professionnels
Habitués aux rythmes et exigences du monde de l’entreprise, nous savons que chaque retard ou imprévu peut impacter le déroulement d’une réunion, d’un séminaire ou d’une réception. C’est pourquoi nos équipes travaillent avec des processus précis, une organisation éprouvée et un interlocuteur unique pour garantir une prestation fluide et sereine.
La qualité au cœur de chaque prestation
La qualité est un critère essentiel pour les entreprises, car elle reflète directement leur image auprès des collaborateurs, clients et partenaires. Nous préparons chaque prestation avec la même exigence, quelle que soit sa taille.
Nous sélectionnons soigneusement nos matières premières et réalisons l’ensemble de nos préparations de façon artisanale, dans le respect des recettes réunionnaises. Notre savoir-faire nous permet d’assurer une qualité constante, aussi bien pour un déjeuner de travail que pour une réception d’envergure.
Les saveurs sont équilibrées et accessibles, sans piment, afin de convenir au plus grand nombre tout en conservant l’authenticité et la richesse de la cuisine réunionnaise. Cette exigence de régularité garantit à vos événements une expérience culinaire fiable et appréciée.
Nos plateaux-repas
Nos buffets
Nos prestations complètes
